Рецепт плова со свининой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюда
Плов со свининой — универсальное блюдо, которое каждая хозяйка или хозяин готовит по своему. Рассказываем, как приготовить плов из свинины
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свинина300 г
Рис200 г
Морковь150 г
Лук150 г
Чеснок3 зубчика
Растительное масло50 мл
Барбарис2 ст.л.
Лавровый лист2 шт
Молотый кориандр щепотка
Красный и черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить плов из свинины: пошаговый рецепт

  1. Морковь чистим и натираем на крупную терку или нарезаем тонкой соломкой.
  2. Лук чистим и нарезаем кубиками, чеснок режем очень мелко.
  3. Мясо нарезаем небольшими кусками.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Классический плов
  4. В хорошо разогретый сотейник наливаем масло. Выкладываем в масло свинину и обжариваем ее на сильном огне 7-10 минут до румяной корочки, не забывая переворачивать.
  5. Добавляем к мясу лук и обжариваем 3 минуты, затем — морковь и еще немного обжариваем. Добавляем в плов чеснок и все специи, солим.
  6. Перемешиваем и заливаем кипятком, чтобы вода покрыла мясо.
  7. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим 10 минут.
  8. Рис промываем и выкладываем сверху на мясо, не размешивая.
  9. Заливаем плов водой, чтобы она покрыла рис на 2 см. Протыкаем рис ножом в нескольких местах, накрываем крышкой и томим на слабом огне 20 минут.

Готовый плов перемешиваем и подаем горячим.

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Паста Карбонара без сливок
Борщ без свеклы
Пастуший пирог
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке
Фестиваль чебуреков: 3 простых и быстрых рецепта
Брюссельская капуста со свиным стейком
Макароны с соусом Болоньезе в мультиварке
Макароны по-флотски в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов