Рецепт плова со свининой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюда
Плов со свининой — универсальное блюдо, которое каждая хозяйка или хозяин готовит по своему. Рассказываем, как приготовить плов из свинины
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свинина300 г
Рис200 г
Морковь150 г
Лук150 г
Чеснок3 зубчика
Растительное масло50 мл
Барбарис2 ст.л.
Лавровый лист2 шт
Молотый кориандр щепотка
Красный и черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить плов из свинины: пошаговый рецепт

  1. Морковь чистим и натираем на крупную терку или нарезаем тонкой соломкой.
  2. Лук чистим и нарезаем кубиками, чеснок режем очень мелко.
  3. Мясо нарезаем небольшими кусками.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Классический плов
  4. В хорошо разогретый сотейник наливаем масло. Выкладываем в масло свинину и обжариваем ее на сильном огне 7-10 минут до румяной корочки, не забывая переворачивать.
  5. Добавляем к мясу лук и обжариваем 3 минуты, затем — морковь и еще немного обжариваем. Добавляем в плов чеснок и все специи, солим.
  6. Перемешиваем и заливаем кипятком, чтобы вода покрыла мясо.
  7. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим 10 минут.
  8. Рис промываем и выкладываем сверху на мясо, не размешивая.
  9. Заливаем плов водой, чтобы она покрыла рис на 2 см. Протыкаем рис ножом в нескольких местах, накрываем крышкой и томим на слабом огне 20 минут.

Готовый плов перемешиваем и подаем горячим.

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками