Рецепт плова со свининой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюда
Плов со свининой — универсальное блюдо, которое каждая хозяйка или хозяин готовит по своему. Рассказываем, как приготовить плов из свинины
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свинина300 г
Рис200 г
Морковь150 г
Лук150 г
Чеснок3 зубчика
Растительное масло50 мл
Барбарис2 ст.л.
Лавровый лист2 шт
Молотый кориандр щепотка
Красный и черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить плов из свинины: пошаговый рецепт

  1. Морковь чистим и натираем на крупную терку или нарезаем тонкой соломкой.
  2. Лук чистим и нарезаем кубиками, чеснок режем очень мелко.
  3. Мясо нарезаем небольшими кусками.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Классический плов
  4. В хорошо разогретый сотейник наливаем масло. Выкладываем в масло свинину и обжариваем ее на сильном огне 7-10 минут до румяной корочки, не забывая переворачивать.
  5. Добавляем к мясу лук и обжариваем 3 минуты, затем — морковь и еще немного обжариваем. Добавляем в плов чеснок и все специи, солим.
  6. Перемешиваем и заливаем кипятком, чтобы вода покрыла мясо.
  7. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим 10 минут.
  8. Рис промываем и выкладываем сверху на мясо, не размешивая.
  9. Заливаем плов водой, чтобы она покрыла рис на 2 см. Протыкаем рис ножом в нескольких местах, накрываем крышкой и томим на слабом огне 20 минут.

Готовый плов перемешиваем и подаем горячим.

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке
Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Холодец в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год