Рецепт плову з яловичиною

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиУзбецька кухня
Готуємо запашний, смачний плов з яловичиною
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичина500 г
Морква2 шт
Цибуля1 шт
Рис1.5 склянки
Олія для обсмажування
Зіра1 ч.л.
Куркума1\3 ч.л.
Часник3 зубчика
Сіль, перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати плов з яловичиною

  1. Яловичину нарізаємо невеликими кубиками. Морквину натираємо, цибулю дрібно ріжемо.
  2. На олії в сотейнику обсмажуємо м’ясо до рум’яної скоринки. Додаємо цибулю, обсмажуємо ще кілька хвилин, після чого додаємо моркву. Накриваємо кришкою і тушкуємо м’ясо близько 40-50 хвилин.

    Можна додати трохи води. Якщо у вас занадто жорстке м’ясо, то доведеться тушкувати довше

  3. Коли м’ясо стане м’яким, засипаємо рис і перемішуємо. Солимо, додаємо зіру, куркуму і зубчики часнику, не очищаючи. Все добре перемішуємо.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Плов з курячими сердечками в мультиварці
  4. Вливаэмо води або бульйону на пару сантиметрів вище рівня рису. На сильному вогні доводимо плов до кипіння.
  5. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо близько 20 хвилин.

Рис не можна перемішувати

Готовий плов перемішуємо, виймаємо часник і подаємо гарячим.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік