Салат с крабовыми палочками по-новому от Евгения Клопотенко (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здоровое питаниеДень рождения
Как вам идея приготовить крабовые палочки самим? Как сделать салат с крабовыми палочками без ароматизаторов и красителей знает победитель «МастерШеф-5» и выпускник кулинарной школы Le Cordon Bleu Евгений Клопотенко
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Филе хека200 г
Сливки30 г
Брынза30 г
Яичный белок1 шт
Помидор1 шт
Красный лук0.25 шт
Консервированная кукуруза1.50 ст.л.
Свекольный сок по вкусу
Растительное масло по вкусу
Петрушка по вкусу
Микс перцев по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить салат с крабовыми палочками — пошаговый фоторецепт

салат с крабовыми палочками на новый год что нужно

Продукты для салата: брынза, помидор, лимон, петрушка, яйцо, лук, свекольный сок, хек, перец, кукуруза, сливки

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 1

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 2

1. Филе хека нарезаем крупными кусочками и добавляем сливки

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 3

2. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в пышную пену

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 4

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 5

3. Соединяем взбитые белки с рыбой и перебиваем её блендере до однородной консистенции. Солим по вкусу

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 6

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 7

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 8

4. Заворачиваем рыбную массу в два слоя пищевой пленки, края хорошо завязываем

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 9

5. Отвариваем рыбную «колбаску» в кипящей воде 10 минут

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 10

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 11

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 12


Ещё рецепты к новому году: Пряничные человечки от Эктора Хименес-Браво


салат с крабовыми палочками на новый год шаг 13

6. Смешиваем в миске нарезанный ломтиками помидор, рубленую зелень, кукурузу, измельченный лук

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 14

7. Крошим брынзу

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 15

8. Сбрызгиваем соком лайма/лимона

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 16

9. Отваренную рыбную «колбаску» подкрашиваем свекольным соком и добавляем в салат, раскрошив её на мелкие кусочки

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 17

салат с крабовыми палочками на новый год шаг 18

10. Заправляем салат растительным маслом и перемешиваем

салат с крабовыми палочками на новый год как приготовить

Салат с крабовыми палочками по-новому готов!

Благодарим за рецепт Евгения Клопотенко

Больше рецептов к Новому году смотрите здесь Новый год 2018|Все рецепты

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Правильный Оливье — рецепт
Салат из крабовых палочек и Мивины
Салат из крабовых палочек и шампиньонов
Салат Гранатовый браслет с яблоком
Салат с сухариками и фасолью
Салат с сухариками
Классический оливье
Салаты на Новый год 2019 без майонеза
2019 год: обязательное блюдо на столе
Праздничные салаты на Новый год 2019
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Салаты с авокадо: 3 оригинальных рецепта
Салат Селедка под шубой с яблоком
Селедка под шубой в рулете
Cалат с морепродуктами и овощами

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт правильного оливье, рецепт приготовления правильного оливье, как приготовить правильный оливье, состав правильного оливье, как приготовить правильный оливье
Правильный Оливье — рецепт
рецепт салата из крабовых палочек и мивины, рецепт приготовления салата из крабовых палочек и мивины, как приготовить салат из крабовых палочек и мивины, состав салата из крабовых палочек и мивины, как приготовить салат из крабовых палочек и мивины
Салат из крабовых палочек и Мивины