Ексклюзивні рецепти з кулінарної програми «Пекельні борошна» з Євгеном Клопотенко

Дізнайся якою різноманітною та багатою на смаки є давня українська кухня! Євген Клопотенко допоможе українізувати улюблені страви своїх гостей, а також надасть нове життя продуктам наших предків!

Найкращі рецепти від Євгена Клопотенко дивися на Smachno

За словами творців проєкту, ведучому є чим здивувати глядачів, адже Євген Клопотенко, як справжній дослідник традицій української гастрономії, має глибокі знання про старовинну українську кухню та її історію. А допомагатимуть йому в цьому улюблені українські зірки, серед яких Надія Матвєєва, Даша Астаф’єва, Григорій Решетник, Тарас Тополя, Ольга Сумська, Тарас Цимбалюк та інші.

«Я вивчаю їжу багато років і знаю напевно, що їжа — це історія людей. Це культура родин. Це частина національної ідеї. І все, що росте у нашій землі, унікально смачне. Бо українська земля особлива: трохи енергії наших людей, їхньої любові, сили, магічності та чорнозем, подібного якому ніде немає. Саме цією історією я прагну поділитися у «Пекельних борошнах» — разом з моїми зірковими гостями готувати українські страви, розказувати про унікальні українські продукти та спеції, дізнаватися більше про сімейні традиції відомих українців з різних куточків нашої країни. Проєкт подарував як зустрічі з давніми друзями, так і нові несподівані знайомства, разом ми сміялися і плакали, але головне, що нас об’єднувала їжа, українська їжа», — зазначає Євген Клопотенко.

«Як загальнонаціональний мовник, група Starlight Media і телеканал СТБ всебічно працюють над розвитком сучасного україномовного контенту, який допомагає українцям більше пізнати себе, як націю. Минулої осени СТБ підтримав національний рух з переходу на українську мову у побутовому спілкуванні та запустив в ефірі щотижневий проєкт «Солов’їне шоу». Сьогодні ми бачимо, наскільки великим у суспільстві є запит відродити знання про наші традиції та культуру. Історія української кухні — це частина нашого культурного коду, який за багато десятиліть радянщини в нас намагалися стерти. Тому ми створили унікальний кулінарний проєкт «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком», який поверне в наше сучасне життя суто українські продукти, як то пшениця та ріпа, та навчить глядачів готувати страви за старовинними рецептами, якими надихались наші легендарні предки. Наприклад, борщ із карасями — це не якесь дивне ноу-хау, а улюблена страва Тараса Григоровича Шевченка. І ми дуже вдячні нашим партнерам, які разом з нами підтримують цей рух у відродженні національних традицій і допомагають створювати актуальний та затребуваний контент», — коментує генеральна директорка телеканалу СТБ Людмила Семчук.

Джерело: stb.ua

Щоб подивитися ексклюзивні рецепти з програми «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком», переходьте за посиланням.