Європейська кухня
Вечеря
Завантаження...
Рецепт печені по-домашньому – дуже простий та доступний, і вам знадобляться звичайні інгредієнти, які можна знайти в більшості продуктових магазинів. Печеня зі свинини по-домашньому буде відмінним варіантом для обіду або вечері, а його насичений смак і аромат гарантовано здивують вас та ваших гостей. Смачного!
Як приготувати печеню по домашньому зі свинини
Крок 1
М'ясо нарізаємо великими кубиками і маринуємо в суміші олії, перцю, солі та часнику.
Крок 2
Моркву очищаємо від шкірки, картоплю добре промиваємо. Змащуємо овочі олією, загортаємо у фольгу і запікаємо до готовності в розігрітій до 200 °С духовці.
Крок 3
Подрібнюємо часник, цибулю дрібно нарізаємо. Обсмажуємо часник і цибулю на розігрітій олії до золотистого кольору. Додаємо томатну пасту, рубану зелень, перемішуємо й обсмажуємо 5 хвилин.
Крок 4
Потім перебиваємо в блендері до отримання однорідної консистенції. Вливаємо вершки та нагріваємо. Солимо та перчимо до свого смаку.
Крок 5
Замариноване м'ясо обсмажуємо на сковороді до рум'яної скоринки. Викладаємо шматочки м'яса на фольгу, додаємо томатний соус, загортаємо і запікаємо в розігрітій до 200 °С духовці 10 хвилин.
Крок 6
Готові овочі нарізаємо довільними шматочками та викладаємо на тарілку. Додаємо готове м'ясо. Прикрашаємо страву зеленню та подаємо.
Готуймо з нами
Печеня з гарбуза
Печеня по-домашньому – відео рецепт
Готуймо з нами
Печеня з яловичини зі сливами
Готуймо з нами
Печеня по-домашньому з курки – рецепт в горщиках
.jpg)
