Завантаження...
Рецепт маринованих слив
- Воду доводимо до кипіння, додаємо цукор і, коли він розчиниться, вливаємо оцет.
- Кладемо в маринад аніс, запашний і чорний перець, кип’ятимо маринад на маленькому вогні, поки він не стане злегка тягучим. Додаємо коньяк.
- Цілі сливи добре промиваємо і просушуємо. Викладаємо їх у миску, перекладаючи лавровим листом і гвоздикою.
- Заливаємо сливи маринадом і залишаємо на три години. Тріснуті сливи краще прибрати.
- Поки сливи відстоюються, два рази зливаємо маринад, доводимо його до кипіння і заливаємо сливи.
Через 3 години маринад знову доводимо до кипіння, сливи перекладаємо в стерилізовані банки, заливаємо киплячим маринадом і закупорюємо.
Готуймо з нами
Сливове варення з шоколадом: ТОП-3 рецепти на зиму
