Домашня заправка для борщу (Все буде добре, відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
КонсерваціяУкраїнська кухня
Приготуйте смачну заправку для борщу, яку можна зберегти на потім!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Буряк600 г
Болгарський перець200 г
Морква200 г
Помідори200 г
Ріпчаста цибуля200 г
Зелень за смаком
Яблучний оцет за смаком
Рослинна олія40 г
Цукор2 ст.л.
Сіль1 ч.л.
Додати в список покупок

Як приготувати домашню заправку для борщу

Крок 1. Натираємо моркву і буряк на крупній тертці. Буряк скроплюємо яблучним оцтом – це потрібно для того, щоб заправка не втратила колір.

Крок 2. Болгарський перець нарізаємо кубиками. Помідори довільно розрізаємо і перебиваємо за допомогою блендера в пюре.

Крок 3. Цибулю дрібно нарізаємо і пасеруємо на рослинній олії до прозорості. Додаємо моркву і обсмажуємо 5 хвилин. Додаємо буряк, накриваємо кришкою і тушкуємо ще кілька хвилин. Солимо, додаємо цукор і болгарський перець, перемішуємо.

Крок 4. Через кілька хвилин додаємо до заправки рубану зелень, томатне пюре, накриваємо кришкою і тушкуємо 15-20 хвилин. Заправка готова! Залишки закупорюємо в стерилізовані банки і ставимо в темне сухе місце.

ГОТУЄМО З НАМИ
Борщ з куркою

Відеорецепт домашньої заправки для борщу

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сухе варення з яблук: простий рецепт приготування
Варення з винограду
Аджика (фоторецепт)
Мочений виноград
Аджика з помідорів
Білі гриби у вершковому маслі
Баклажани на зиму: найкращі рецепти
Заготовки для готовки: корисні напівфабрикати на зиму
Бастурма по-домашньому: 3 найкращі рецепти
Апетитні помідори в горіховому маринаді
Як заморозити овочі на зиму
Бурштинове варення з кавунових кірок (фоторецепт)
Помідори у власному соку (фоторецепт)
В’ялені помідори на зиму: найкращі рецепти
В’ялені помідори в олії

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Печиво з яблуками, фініками і волоськими горіхами
Медово-яблочный узвар
Медово-яблучний узвар