Маринованные сливы — рецепт на зиму

Рецепт маринованных слив

1. Воду доводим до кипения, добавляем сахар и, когда он растворится, вливаем уксус.
2. Кладем в маринад анис, душистый и черный перец, кипятим маринад на маленьком огне, пока он не станет слегка тягучим. Добавляем коньяк.
3. Целые сливы хорошо промываем и просушиваем. Выкладываем их в миску, перекладывая лавровым листом и гвоздикой.
4. Заливаем сливы маринадом и оставляем на три часа.
5. Треснувшие сливы лучше убрать.
6. Пока сливы отстаиваются, два раза сливаем маринад, доводим его до кипения и заливаем сливы.

Через 3 часа маринад снова доводим до кипения, сливы перекладываем в стерилизованные банки, заливаем кипящим маринадом и укупориваем.

Готовим с нами Сливовое варенье с шоколадом: ТОП-3 рецепта на зиму

Маринованные сливы — видео

Video: Маринованные сливы - рецепт на зиму

Маринованные сливы - вкусный способ сохранить до зимы сочные сливы. Как правильно это сделать и секреты приготовления маринованых слив на зиму на Смачно

Готовим с нами Вяленые сливы с чесноком и тимьяном