Трехслойный пирог Магический

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Десерты
Необычный трехслойный пирог, который готовится из минимального количества продуктов, от кулинарного эксперта Татьяны Литвиновой!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца4 шт.
Мука115 г
Молоко500 мл
Ванильный сахар1 ст. л.
Масло сливочное125 г
Лимонный сок1 ст. л.
Сахарная пудра по вкусу
Соль по вкусу
Сахар150 г
Добавить в список покупок

Как приготовить трехслойный пирог Магический

  1. Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром в течение 10 минут. В конце добавляем столовую ложку воды и ванильный сахар, чтобы масса не была очень густой.
  2. Растапливаем масло и остужаем его до комнатной температуры. Добавляем масло к желткам и сахару. Кладем щепотку соли. Продолжаем взбивать до тех пор, пока не соединятся масло и желтки. Начинаем всыпать предварительно просеянную муку.
  3. Нагреваем молоко, чтобы оно было теплое. Когда мука соединится с остальными ингредиентами, вливаем молоко и оставляем на 1 минуту. Хорошо перемешиваем: в тесте не должно быть комочков!
  4. Белки взбиваем с лимонным соком до устойчивых пиков. Аккуратно соединяем основную массу с взбитыми белками.
  5. Форму для выпечки смазываем маслом, выстилаем дно формы пергаментом и тоже смазываем маслом. Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 130 °С духовке 80 минут. Затем достаем пирог из духовки, охлаждаем и ставим в холодильник на 2 часа.
  6. Готовый пирог нарезаем порционными кусочками. Для удобства можно смачивать нож водой. Посыпаем пирог сахарной пудрой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Отрывной пирог: 3 рецепта приготовления

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бюджетная пасха на смальце
Дарницкий кулич на сгущенке
Грузинская пасха
Пасха, которая долго не черствеет
Апельсиновая пасха от Михальченко Марии
Пасха с нутеллой от Лизы Глинськой
Бабушкина пасха от Лизы Глинской
Закарпатский кулич от Лилии Цвет
Творожная пасха на заварном креме от Марии Михальченко
Итальянская паска панеттоне от Евгения Клопотенко
Сырная пасха от Ярославского Владимира
Шоколадный кулич с цукатами от Евгения Клопотенко
Домашняя паска: классический рецепт от Евгения Клопотенко
Веганская пасха без глютена
Пасха с цукатами


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке