Сдобные бублики с маком

Как приготовить бублики: рецепт

1. Для приготовления теста все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло должно быть очень мягким. Яйца слегка взбиваем венчиком. 500 г муки просеиваем в чашку, добавляем к ней яйца, воду или молоко, сливочное масло, соль, сахар и дрожжи (если дрожжи инстантные, а если активные — сначала разводим их в воде). Вымешиваем тесто, при необходимости добавляем муку. Тесто должно получится эластичным. Оставляем на расстойку на 1-1,5 часа.

2. После того, как тесто хорошо поднялось, делим его на 16 частей, из каждой части скатываем колбаску примерно 25 см, и заворачиваем бубликом. Прикрываем полотенцем и оставляем бублики еще на 1 час.

3. Насыпаем в тарелку мак. Противень застилаем бумагой. Каждый бублик одной стороной обмакиваем в мак и выкладываем на противень на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут до слегка золотистого цвета.

Бублики с маком готовы!

Еще випичка на Маковей 2023:

Готовим с нами Шулики на Маковея 2023: рецепт десерта с маком

Готовим с нами Что готовят на Маковей (Медовый Спас)– рецепты 2023

Готовим с нами Пальчики с маком – печенье на Маковея 2023

Готовим с нами Пирог с маком — рецепт на Маковей