Магический пирог Три дороги на Троицу (Все буде добре) (видео)

Магический пирог «Три дороги» на Троицу

1. Мак перемалываем в кофемолке, а затем запариваем кипятком на несколько минут.
2. Добавляем в него немного сахара.
3. Берем яйца (5 шт.) и отделяем белки от желтков.
4. Сахар делим на две части: одну часть растираем с сахаром, а другую взбиваем с белками.
5. Соду гасим лимонным соком и, когда пузырьки осядут, еще раз гасим.
6. Белки соединяем с желтками, всыпаем предварительно просеянную муку, добавляем сметану и соду.
7. Делим тесто на три равные части.
8. В одну часть добавляем измельченные орехи, во вторую — мак, а в третью — какао.
9. Выпекаем коржи в круглой форме в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
10. Для крема на водяной бане завариваем яичные желтки с сахаром.
11. Отдельно взбиваем масло и соединяем с заваренными желтками.
12. Вишневую наливку смешиваем с медом и пропитываем этой смесью коржи.
13. Переслаиваем коржи кремом и помещаем пирог на 3 часа в холодильник.

Магический пирог с маком готов!

Готовим с нами Пляцки к чаю и кофе: 3 оригинальных рецепта

Готовим с нами Пляцки с кофе

Готовим с нами Львовский сырник: пошаговый рецепт от Евгения Клопотенко

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Тарт с маком