Что приготовить ребенку в школу на обед

Лаваш с помидорами и курицей

Ингредиенты:

• лаваш — 3 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• репчатый лук— 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• курица (филе) — 300 — 400 г;
• листья салата — по вкусу;
• оливковое масло — по вкусу;
• соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
2. Добавляем мелко нарезанную курицу и обжариваем до готовности.
3. За 10 минут до конца жарки добавляем мелко нарезанный болгарский перец, а в конце жарки — соль и специи.
4. Выкладываем курицу на лист лаваша (оставив 2-3 см от края), сверху накрываем другим лавашом и выкладываем на него салатные листья.
5. На салатные листья кладем кружки помидоров и слегка поливаем их оливковым маслом.
6. Накрываем помидоры последним лавашом, слегка смазанным маслом и сворачиваем получившиеся слои лаваша в виде плотной трубочки.

Готовим с нами Что приготовить на завтрак детям

Овсяная пицца

Ингредиенты:

Для основы:

• овсяные хлопья – 80 г;
• яйцо – 1 шт.;
• кефир – 130 — 150 мл;
• соль, перец — по вкусу;
• масло — для жарки (можно без масла, если у вас антипригарная сковорода).

Для начинки:

• томатный соус – 50 г;
• твердый сыр – 70 г;
• зелень — по вкусу;
• помидор — 1 шт.

Способ приготовления

1. Соединяем все ингредиенты для основы, хорошо перемешиваем.
2. Выливаем тесто на горячую и предварительно смазанную небольшим количеством масла или жира сковороду и жарим блинчик около 5 минут под крышкой, пока тесто «не схватится».
3. Смазываем тесто томатным соусом.
4. Накладываем на него тонко порезанные ломтики помидора, затем посыпаем порезанной зеленью и потертым сыром.
5. Накрываем пиццу крышкой и жарим около 5 минут, пока не расплавится сыр.
6. Даем 5 минут, чтобы сыр застыл и схватился, затем перекладываем готовую пиццу на тарелку, режем на кусочки и подаем к столу.

Готовим с нами Перекусы в школу