Блюда из овощной смеси

Как приготовить овощную смесь под сырным соусом

1. Кубик бульона растворяем в теплой воде. Муку растираем с маслом.
2. Плавленый сыр натираем на крупной тёрке. Все соединяем и измельчаем с помощью блендера.
3. Овощи выкладываем в сотейник, заливаем соусом и запекаем в духовке при температуре 180-200°С в течение 20 минут.
4. При подаче можно посыпать зеленью.