Семга-гриль в кисло-сладком соусе (фоторецепт)

Как приготовить семгу на гриле

1. Филе семги солим и перчим (с обеих сторон)

2. Выкладываем на рыбу половинки зубчиков чеснока

Читайте также: Скумбрия в ароматных травах, запеченная на гриле (фоторецепт)

3. Посыпаем рыбу листиками розмарина и тимьяна

4. Добавляем немного оливкового масла и смазываем маслом рыбу, чтобы маринад равномерно ее пропитал

5. Оставляем рыбу на 15 минут

6. Обжариваем семгу с двух сторон на гриле до румяной корочки

Читайте также: Лосось, запеченный на мангале (фоторецепт)

7. Лимон режем, заворачиваем в кусочек марли и выжимаем сок

8. Добавляем мед

9. Измельчаем розмарин и тимьян

10. Добавляем травы в соус и хорошо перемешиваем

Готовую семгу поливаем соусом — семга-гриль в кисло-сладком соусе готова!

Читайте также:

Рыбный шашлык в имбирном маринаде

Меню на пикник

Благодарим за рецепт шеф-повара Игоря Шмаля