Сьомга-гриль в кисло-солодкому соусі (фоторецепт)

Як приготувати сьомгу на грилі

1. Філе сьомги солимо і перчимо (з обох сторін)

2. Викладаємо на рибу половинки зубчиків часнику

Читайте також: Скумбрія в ароматних травах, запечена на грилі (фоторецепт)

3. Посипаємо рибу листочками розмарину і чебрецю

4. Додаємо трохи оливкової олії та змащуємо маслом рибу, щоб маринад рівномірно її просочив

5. Залишаємо рибу на 15 хвилин

6. Обсмажуємо сьомгу з двох сторін на грилі до рум’яної скоринки

Читайте також: Лосось, запечений на мангалі (фоторецепт)

7. Лимон ріжемо, загортаємо в шматочок марлі і вичавлюємо сік

8. Додаємо мед

9. Подрібнюємо розмарин і чебрець

10. Додаємо трави в соус і добре перемішуємо

Готову сьомгу поливаємо соусом — сьомга-гриль в кисло-солодкому соусі готова!

Читайте також: 

Рибний шашлик в імбирному маринаді

Меню на пікнік

Дякуємо за рецепт шеф-поварау Ігорю Шмалю