Этот нежный шницель из крольчатины в сочетании с ананасом-чили несомненно вам понравится
Рубленый шницель из крольчатины: пошаговый рецепт
- Смешиваем бальзамический уксус, соевый соус, растираем в ладонях листья розмарина, сироп из консервированных ананасов, соль, черный молотый перец и сахар.
- Отделяем мясо кролика от костей. Добавляем в маринад, перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 мин.
- Достаем мясо из маринада, маринад не выливаем.
- Нарезаем мясо мелкими кусками, измельчаем в блендере до состояния рубленого фарша.
- Смешиваем его с мукой, сушеным базиликом, солью и черным молотым перцем. Отбиваем массу в миске.
- Формируем шницели и обжариваем на масле по 7 минут с каждой стороны. Перекладываем на бумажные полотенца.
- На сухой сковороде-гриль обжариваем кольца ананасов по 3 минуты с обеих сторон. Смешиваем с маслом, красным молотым перцем и солью.
- Ставим маринад на огонь и испаряем 10 минут до загустения.
- Выкладываем на тарелку готовые шницели, сверху добавляем ананасы-чили, поливаем соусом.
Готовим с нами
Рубленый шницель из крольчатины: рецепт приготовления
Рубленый шницель из крольчатины: видеорецепт
Video: Рубленый шницель из крольчатины видео рецепт приготовления блюда
Видео рецепт Рубленого шницеля из крольчатины. Как приготовить Рубленый шницель из крольчатины - пошаговый рецепт с видео
Готовим с нами
Сочный шашлык из кролика в майонезе: рецепт пошаговый
Готовим с нами
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Ужин
Загрузка...
.jpg)
