Жареная картошка

Как правильно пожарить картошку

1. Почистить картофель, порезать соломкой.
2. Выложить порезанный картофель на разогретую сковороду с маслом.
3. Жарить без крышки на сильном огне до появления румяной корочки.
4. Убавить огонь до среднего, посолить, поперчить.
5. За 10 минут до готовности накрыть сковороду с картошкой крышкой.

За 3 минуты до готовности добавляем мелко нарезанную зелень, накрываем крышкой, выключаем огонь подаем картофель горячим.

ГОТОВИМ С НАМИ
Жареный картофель от Эктора Хименеса Браво (Все буде смачно!) (видео)