Борщ в мультиварке

1. Очищенный лук мелко нарезаем.
2. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки, выбираем режим «Выпечка» и обжариваем лук.
3. Пока лук жарится, очищаем морковь и натираем ее на крупной терке.
4. Добавляем морковь к луку и обжариваем в течение 10 минут.
5. После этого добавляем томатную пасту и тушим, помешивая, в течение 5 минут.
6. Пока лук и морковь тушатся, очищаем свеклу и натираем на крупной терке.
7. Добавляем свеклу к луку с морковью. Также вливаємо сок половинки лимона (для того, чтобы борщ не потерял цвет).
8. Солим и перчим овощи. Оставляем их тушиться на 10-15 минут.
9. Говядину нарезаем небольшими кубиками.
10. Картофель также режем кубиками (сторона кубика — примерно 1.5 сантиметра).
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Зелёныц борщ со щавелем, яйцом и телятиной
11. Капусту мелко нарезаем.
12. В чашу мультиварки добавляем мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Заливаем продукты водой до отметки «максимум». Выбираем режим «Тушение»/»Суп» и устанавливаем таймер на 1 час.
13. После сигнала выключаем мультиварку и открываем крышку. Перемешиваем борщ, добавляем мелко порезанный чеснок. Даем борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут.

Борщ в мультиварке готов!