Морковь очищаем, моем под холодной проточной водой и нарезаем кубиками. Кладем подготовленную морковь и зеленый горошек в кипящий бульон. Доводим до кипения и варим на слабом огне в течение 5 минут. Затем солим, перчим и варим еще 2 минуты. При подаче украшаем половинкой вареного яйца.
Консоме с зелёным горошком
Загрузка...
Морковь очищаем, моем под холодной проточной водой и нарезаем кубиками. Кладем подготовленную морковь и зеленый горошек в кипящий бульон. Доводим до кипения и варим на слабом огне в течение 5 минут. Затем солим, перчим и варим еще 2 минуты. При подаче украшаем половинкой вареного яйца.
Общее время:
15 мин.
несложный рецепт
Попробуй еще
Больше идей
