Украинская кухня
Загрузка...
Как и раньше, Евгений Клопотенко поможет украинизировать любимые блюда своих гостей, а также придаст новую жизнь продуктам наших предков! Так, Александра Зарицкая принесла на кухню проекта хумус! Певица рассказала, что долгое время была вегетарианкой, поэтому хумус пробовала часто. Как украинизировать блюдо? Евгений Клопотенко предложил сделать хумус из фасоли.
Как приготовить хумус из фасоли
Шаг 1
Фасоль отварить в 2 л воды тем способом, которым умеете. Вы можете отварить ее с содой, или просто с солью, минут 50 на активном огне, вместе с почищенным чесноком.
Шаг 2
Далее сливаем воду, перекладываем фасоль с чесноком в блендер, добавляем половину нарезанной репчатой луковицы, соль, ароматное масло.
Шаг 3
Взбиваем все в блендере на высокой скорости.
Шаг 4
Далее добавляем сок лимона, много перца чили, если вы любите остренькое и хорошо перемешиваем.
Хумус из фасоли готов. Нарезаем хлеб, смазываем его хумусом и наслаждаемся!
Пусть хумус из фасоли станет вашим новым любимым дополнением к еде. Он не только вкусный, но и очень полезный благодаря содержанию белка и клетчатки. Итак, экспериментируйте со вкусами и ингредиентами, и наслаждайтесь этим замечательным блюдом из фасоли.
Фото: СТБ
Готовим с нами
Хумус — рецепт с оливковым маслом и чесноком
Готовим с нами
Хумус из фасоли — рецепт без тахини
Готовим с нами
Мороженое из фасоли: рецепт пошаговый
