Загрузка...
Печеночный паштет из куриной печени готовится просто из доступных каждому ингредиентов. Кстати, такой паштет можно замораживать для дальнейшего использования. Готовим вместе!
Как приготовить печеночный паштет с овощами
Шаг 1
Баклажаны моем, удаляем плодоножку и разрезаем на две части.
Шаг 2
Лук и перец очищаем и разрезаем на четыре части. Очищаем чеснок.
Шаг 3
Помещаем овощи и печень на противень, поливаем подсолнечным маслом. Запекаем в духовке 25 минут при температуре 220 °С.
Шаг 4
Достаем овощи и печень из духовки, баклажаны очищаем от кожуры.
Шаг 5
Все овощи нарезаем кусочками и измельчаем до однородной массы в блендере.
Шаг 6
Добавляем сливочное масло, соль и перец. Взбиваем все до консистенции паштета.
Этот паштет можно хранить в холодильнике несколько месяцев. Для этого паштет нужно выложить в стерилизованную банку, поместить в кастрюлю с горячей водой, накрыть банку крышкой и стерилизовать в течение 25 минут (для банки объемом 500 мл). Затем баночку нужно закатать. Такой паштет может храниться в холодильнике в течение двух месяцев.
Печеночный паштет из куриной печени – видео рецепт
Готовим с нами
Паштет из мяса и птицы в домашних условиях: 3 видео рецепта
Готовим с нами
Беррийский пасхальный паштет
Готовим с нами
Паштет на Новый год 2024: 5 рецептов на любой вкус
Готовим с нами
Рецепт печеночного паштета из говяжьей печени
