Дієта Леді Гаги: 5 факторів

Дієта «5 факторів», або методика доктора Гарлі Пастернака – дієта, яку, як зрозуміло з її назви, розробив доктор Гарлі Пастернак для голлівудських зірок. В основі дієти лежить 5 чинників. На перший погляд, дієта здається вже дуже мудрованою, але насправді вона проста, і вже дуже припала до смаку голлівудським красуням, для яких важливо завжди залишатися стрункими і витрачати при цьому мінімум сил і часу.

Принципи дієти «5 факторів»

Харчуватися потрібно 5 разів на день.
Кожне приймання їжі має містити 5 інгредієнтів.
їжа має готуватися не більше 5 хвилин.
Дотримуватися дієти потрібно 5 тижнів.
Під час дієти можна дозволити собі 5 днів відпочинку від дієти.

Дієта «5 факторів»

Харчування 5 разів на день

Дієта передбачає дробове харчування: часто і потроху.

На день є 5 приймань їжі: сніданок, обід, вечеря плюс два невеликих перекуси протягом дня. Дробове харчування хороше тим, що підтримує стабільний рівень цукру в крові і тим самим не допускає появи сильного відчуття голоду і переїдання.

Страви з 5 інгредієнтів за 5 хвилин

Кожне приймання їжі повинен обов’язково містити в собі п’ять основних компонентів:

білки – нежирна яловичина, птиця, кролик, риба, морепродукти – необхідні для будівництва м’язів
складні вуглеводи – крупи – потрібні для енергії
клітковина – свіжі овочі та фрукти – для очищення органів ШКТ і насичення організму
легкозасвоювані жири – рослинна олія
напої без цукру

Їжа готується за 5 хвилин

Їжа повинна піддаватися мінімальній тепловій обробці.

5 днів відпочинку за 5 тижнів

Раз на тиждень – у будь-який із днів – можна робити перерву в дієті. У день відпочинку можна дозволити собі їсти все, що завгодно: солодощі, картоплю фрі, морозиво, бутерброди тощо. День відпочинку від дієти необхідний, щоб не зірватися з дієти.
Дієту слід поєднувати з фізичними навантаженнями. Їм слід приділяти 25 хвилин на день – 5 вправ по 5 хвилин.

25 хвилин на тренування: 5 вправ по 5 хвилин

Серія коротких тренувань набагато ефективніша, ніж багатогодинні марафони в спортзалі, запевняють експерти. Доктор Пастернак пропонує таку схему щоденних навантажень:

5 хвилин кардіонавантажень: біг підтюпцем, катання на велосипеді (велотренажер), стрибки на скакалці, енергійні танці;
10 хвилин силового тренування: качання біцепсів, віджимання, присідання;
15 хвилин качання преса: для верхніх м’язів (підняття корпусу), для нижніх м’язів (підняття ніг), для косих м’язів (скручування).

Дієта 5 факторів: приблизне меню на день

Сніданок

Фрітата з томатами, чашка зеленого чаю або неміцної кави.

Перекус

Легкий фруктовий салат (яблуко, ківі, апельсин), чай.

Обід

Ризотто з грибами, салат зі свіжої листової зелені, заправлений оливковою олією, яблуко, чай.

Перекус

Скибочка нежирного сиру з житнім хлібцем або шматочок відвареної грудинки індички (курки), трав’яний чай.

Вечеря

Злакова каша, салат із помідора, огірка, болгарського перцю, свіжої зелені; фритата з томатами.

Дієту «5 факторів» на собі випробували також Алісія Кейс, Єва Мендес, Джессіка Сімпсон, Різ Візерспун.

За словами Харлі Пастернака, через 35 днів на дієті «5 факторів» можна схуднути на 5-10 кг. Але в ідеалі дієта розрахована на те, щоб поступово стати способом життя.

Слово експерту
Надії МЕЛЬНИЧУК,
лікар-дієтолог:

«Таку дієту справді можна розцінювати як стиль харчування. Що однозначно добре – це перелічені чинники дієти: широкий асортимент продуктів, оптимальний режим дня, обов’язкові фізичні навантаження.

Короткочасна термічна обробка з одного боку зменшує використання продуктів, на приготування яких потрібно багато часу (випічка, використання яловичини, свинини, баранини). Але з іншого боку, в раціон можна включати інші продукти, які не потребують тривалої термічної обробки.

Наприклад, як джерело білка можна використовувати птицю, рибу, гриби, які швидко готуються. За 5 хвилин ви не зварите картоплю, а ось запекти картоплю зі шкіркою можна, і це буде більш корисно. Окреме питання – бобові, але замість звичайної квасолі в раціон можна додавати, наприклад, зелений горошок, спаржеву квасолю, які не потребують тривалого приготування.

Каші, приготовані за 5 хвилин – для цього крупу слід відварити протягом 5 хвилин, а потім укутати й дати їй постояти – також будуть корисніші за каші, приготовані, як зазвичай.

Звісно, слід обмежувати себе в продуктах, що містять цукор, багато чого можна замінити на свіжі фрукти.

І ще один плюс дієти – це психологічний комфорт: дієта не потребує багато часу і має достатній вибір продуктів».

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua

Готуймо з нами Салатна дієта Пенелопи Крус