Сирні пончики

Інгредієнти для сирних пончиків

• сир – 250 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 3,5 ст. л.
• сіль – 3 г
• сода – 1/2 ч. л.
• борошно – 6 ст. л.

Як приготувати сирні пончики

1. Перетріть сир. Збийте яйця з цукром до однорідності та додайте солі.
2. Змішайте збиті яйця з сирною масою. Додайте соди та перемішайте.
3. Всипте борошна та замісіть тісто.
4. Скачайте кульки діаметром 3 см.
5. Розігрійте каструлю з олією. Викладіть пончики в олію і обсмажте впродовж 3 хв.
6. Викладайте готові пончики на тарілку з паперовим рушником. Обсипте їх цукровою пудрою.