Хитрий салат від Марії Бурмаки

«Я вмію готувати практично все, – розповідає відома українська співачка Марія Бурмака Smachno.ua, – Крім холодцю – ніколи не знала, як він робиться (сміється – ред). І ще я не ставила собі за мету навчитися пекти. Тому печеньки і тортики – не моє. Це й добре, бо я уникаю борошняного та солодкого».

Марія любить прості, але цікаві рецепти страв, якими потім пригощає рідних, друзів, близьких. А ще серед улюблених у Марії сири, морепродукти, страви з грибами та авокадо. «Ще я дуже люблю китайську кухню. Вона малокалорійна і здорова, а її кисло-солодке поєднання смаків ніколи не залишало мене байдужою!.. Мені дуже подобаються моменти у фільмах, коли головні герої під поганий настрій замовляють собі купу коробочок китайської кухні на всю компанію. Я дуже рада, що в Києві теж є кілька служб, які займаються доставкою китайської їжі».

Марія обожнює нашу рідну українську кухню. Звісно, за словами співачки, різноманітні вареники та шкварки – зовсім не дієтично, але зате як смачно! «Та й корисно – взяти той самий борщ, капусняк, – каже артистка. – Ми, українці, сильний народ і нашу силу нам потрібно підтримувати. Ось чому ми, українські жінки, завжди намагаємося наших чоловіків добре нагодувати!»

Українську кухню, за словами Марії, люблять і в світі – за кордоном в українських ресторанах завжди дуже багато відвідувачів: «За кордоном я також в обов’язковому порядку відвідую китайські та індійські ресторани, яких там дуже багато… Дуже люблю салати італійської кухні. А ось піцою не зловживаю. Люблю французьку кухню: якщо хочеться чогось легкого, вишуканого і красивого, мене може задовольнити тарілка сирного асорті, в якому обов’язково має бути сир пармезан, рокфор, камембер і виноград. І, звісно, келих сухого білого або червоного вина. А коли в мене поганий настрій, можу купити собі шматочок пармезану і їсти його цілий день».

Зі Smachno.ua Марія поділилася рецептом салату з незвичайною назвою – Хитрий. «Він шалено смачний, – каже Марія. – А хитрий він тому, що ніхто з ваших гостей, скуштувавши його, в житті не скаже, що він із крабових паличок!»

Хитрий салат

ІНГРЕДІЄНТИ

• Крабові палички – 1 упаковка
• Морква – 3 шт.
• Яйця — 3 шт.
• Консервована кукурудза – 0,5 баночки
• Апельсин – 1 шт.
• Майонез – 1 упаковка

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Нарізаємо крабові палички. Попередньо з крабових паличок зрізаємо червону “спинку”, яка їх “видає” – у цьому і полягає хитрість салату.
2. Моркву варимо і нарізаємо соломкою або кубиками. Дрібно нарізаємо яйця. Невеликими скибочками нарізаємо апельсин.
3. Змішуємо яйця, морквину, апельсин, крабові палички та кукурудзу. Заправляємо салат майонезом.
4. Прикрашаємо гілочкою зелені.

Легкий, смачний і незвичайний салат готовий!

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua