Як готувати Тірамісу?

Складові на 10 порцій:

• 2-3 склянки міцної кави (еспрессо)
• 2 жовтки
• 50 г цукрової пудри
• 40 мл лікеру Амаретто (або за смаком)
• 250 г маскарпоне
• 2 яєчних білка
• 200 г печива савоярді
• какао-порошок

Рецепт Тірамісу з маскарпоне:

1. Жовтки, цукрову пудру і 1 ст.л. Амаретто збиваємо міксером. Додаємо маскарпоне, перемішуємо.
2. Білки збиваємо в міцну піну і додаємо в жовтки з маскарпоне.
3. Виливаємо холодний еспресо і ще одну ложку Амаретто в невелику миску або глибоку тарілку.
4. Вмочуємо печиво в каві і укладаємо в ряд в Блюда або у велику скляну вазу. Коли викладіть дно форми, закрийте печиво шаром крему з маскарпоне.
5. Покладіть другий шар печива, зверху знову крем. Закрийте зверху харчовою плівкою і поставте в холодильник на 3 години.
6. Присипте Тірамісу какао-порошком перед подачею.

Готуймо з нами Рецепт Тірамісу – простий та вишуканий

Готуймо з нами Млинці Тірамісу

Готуймо з нами Як зробити крем для торта Тірамісу?