Десерти
День Святого Миколая
Завантаження...Ведмедик Барні
Інгредієнти:
- банан – 1-2 шт.;
- масло вершкове – 50 г;
- молоко – 100 мл;
- борошно – 100 г;
- яйця – 4 шт.;
- коричневий цукор – 50 г;
- розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування
Змішуємо вінчиком розтоплене масло з яйцями. Додаємо молоко та просіяне борошно. Продовження рецепта читайте за посиланням.
Шоколадний батончик Снікерс
Інгредієнти:
- цукор – 200 г;
- мед рідкий – 65 г;
- горіхи (волоські горіхи, мигдаль) – 150 г;
- вершкове карамель – 6 ст. л.;
- шоколад чорний – 100 г;
- яєчний білок – 1 шт.
Спосіб приготування
У каструлі з товстим дном змішуємо мед, цукор і воду. Нагріваємо сироп до температури 140 градусів. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.
Пряник Миколайчик
Інгредієнти:
- вершкове масло – 100 г;
- борошно – 300 г;
- яйця – 2 шт.;
- крохмаль – 40 г;
- мед – 90 г;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- цукор – 100 г;
- імбир або кориця – за смаком.
Спосіб приготування
Збиваємо масло міксером і поступово додаємо всі інгредієнти. Ставимо готове тісто на холод не менше, ніж на 1 годину. Продовження рецепта читайте тут.
Рулет Баунті
Інгредієнти:
- печиво – 200 г;
- вода – 100 мл;
- цукор – 20-100 г (у залежності від печива);
- какао – 2 ст. л.;
- кокосова стружка – 80 г;
- розм’якшене вершкове масло – 80 г;
- цукрова пудра – 60 г.
Спосіб приготування
Печиво подрібнюємо в крихту, змішуємо з какао. У гарячій воді розчиняємо цукор, охолоджуємо. Потроху додаємо воду в печиво та перемішуємо, поки не вийде в’язке тісто. Кокосову стружку змішуємо з маслом і пудрою. Масу із печива розкачуємо на харчовій плівці в прямокутник (не дуже товстий), зверху кладемо кокосову масу, звертаємо рулетом і кладемо в морозилку на годину. Застиглий рулет ріжимо гострим ножем.
Глазурований сирок
Інгредієнти:
- кисломолочний сир нежирний – 200 г;
- цукрова пудра – 100 г;
- кокосова стружка – 120 г;
- масло вершкове – 25 г;
- шоколад – 200 г.
Спосіб приготування
Кисломолочний сир збиваємо з маслом, додаємо цукрову пудру та кокосову стружку. Збиваємо до отримання однорідної маси. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.
