Тірамісу без яєць

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиІталійська кухняДень народження
Тірамісу без яєць - це варіант популярного італійського тістечка, приготувати який надзвичайно просто. До того ж, до його складу не входять яйця, тож його можна сміливо подавати на стіл навіть дітям.
Зберегти в кулінарну книгу

Інгредієнти:

  1. Вершки (33% жирності) 150-200 мл.
  2. Сир “Маскарпоне” 500 г
  3. Цукрова пудра 100 г
  4. Печиво “Савоярді” (печиво дамські пальчики) 16-18 шт.
  5. Кава (натуральна, свіжозаварена) 180-200 мл.
  6. Лікер Амаретто (коньяк, або будь-який інший спиртний напій) 1-2 ст. л.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як приготувати Тірамісу з вершками?

Як приготувати тірамісу без яєць?

  1. Дістаємо вершки 30-33% жирності з холодильника і виливаємо їх  у попередньо охолоджену ємність.
  2. Збиваємо вершки, поступово додаючи до них цукрову підру, до появи м’яких піків.
  3. По одній столовій ложці додаємо до суміші сир “Маскарпоне”. Акуратно вмішуємо його у вершки плавними руками згори донизу.
  4. Продовжуємо помішувати вершки та сир доти, доки маса не стане однорідною.
  5. Заварюємо каву і охолоджуємо. У холодну каву, за бажанням, можна додати лікер “Амаретто” або будь-який інший спиртний напій.
  6. По одній печенці занурюємо “Савоярді” у каву з обох боків. Робимо це якомога швидше, щоб печиво не встигло розм’якнути.
  7. Відразу ж починаємо викладати печиво на дно форми.

    Якщо готуємо тірамісу у глибокій посудині (наприклад, у келисі), то перед викладанням печива ліпше викласти шар крему.

  8. Викладаємо зверху на шар печива частину крему.
  9. Знову викладаємо “Савоярді”.

    Якщо перед цим печиво викладали вертикально, то тепер ліпше зробити це горизонтально (і навпаки).

  10. Крем, що лишився, рівномірно розподіляємо зверху.
  11. Посипаємо тірамісу тертим шоколадом або какао-порошком.
  12. Ставимо десерт у холодильник не менш ніж на 4 години.
  13. Десерт тірамісу без яєць готовий!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками