Що приготувати із броколі: 5 оригінальних рецептів

Пиріг з броколі

Складові:

• Броколі – 300 г;
• Масло вершкове – 50 г;
• Цибуля ріпчаста (рубаний) – 150 г;
• Петрушка (рубана) – 0,5 склянки;
• Базилік (рубаний) – 0,3 склянки;
• Орегано – 0,4 ч. л .;
• Сіль – 0,5 ч. л .;
• Перець – 0,5 ч. л .;
• Сир моцарелла (тертий) – 2 склянки;
• Яйця – 2 шт .;
• Тісто листкове – 1 кг;
• Гірчиця – 2 ч. л.

Як приготувати пиріг з брокколі читайте тут.

Куряча грудка, запечена з броколі

Складові:

• Курка – 1 філе;
• Броколі – 300 г;
• Імбир – 15 г;
• Йогурт – 150 мл;
• Перець чилі – 0,5 шт .;
• Рослинна олія – ​​2 ст. л .;
• Лимонний сік – 2 ст. л .;
• Соєвий соус – 1 ст.л .;
• Петрушка – за смаком;
• Кріп – за смаком;
• Сіль – за смаком;
• Перець – за смаком

Як приготувати курячу грудку з брокколі дивіться тут.

Мафіни з броколі

Складові:

• Яйця – 2 шт .;
• Тертий сир – 50 г;
• Молоко – 150 мл;
• Сметана – 120 г;
• Борошно – 2 склянки;
• Розпушувач – 0,5 ч.л .;
• Суцвіття броколі, варені – 6 шт .;
• Вершкове масло – 120 г;
• Куркума – 1 ч.л .;
• Сіль за смаком

Як приготувати маффіни з броколі дивіться тут.

Броколі з морквою

Складові:

• Броколі – 400 г;
• Морква – 3 шт .;
• Перець болгарський (червоний) – 1 шт .;
• Вода – 0,5 склянки;
• Зелень – дрібка;
• Сіль – дрібка;
• Перець – дрібка

Як приготувати броколі з морквою дивіться тут.

Запіканка з броколі

Складові:

• Броколі – 150 г;
• Цибуля-порей – 80 г;
• Червоний болгарський перець – 50 г;
• Томати черрі – 50 г;
• Яйце – 1 шт .;
• Молоко 1,5% – 150 мл;
• Твердий сир – 15 г;
• Прованські трави – за смаком;
• Сіль – за смаком

Як приготувати запіканку з броколі дивіться тут.