Пиріг з броколі
Складові:
- Броколі – 300 г;
- Масло вершкове – 50 г;
- Цибуля ріпчаста (рубаний) – 150 г;
- Петрушка (рубана) – 0,5 склянки;
- Базилік (рубаний) – 0,3 склянки;
- Орегано – 0,4 ч. л .;
- Сіль – 0,5 ч. л .;
- Перець – 0,5 ч. л .;
- Сир моцарелла (тертий) – 2 склянки;
- Яйця – 2 шт .;
- Тісто листкове – 1 кг;
- Гірчиця – 2 ч. л.
Як приготувати пиріг з брокколі читайте тут.
Куряча грудка, запечена з броколі
Складові:
- Курка – 1 філе;
- Броколі – 300 г;
- Імбир – 15 г;
- Йогурт – 150 мл;
- Перець чилі – 0,5 шт .;
- Рослинна олія – 2 ст. л .;
- Лимонний сік – 2 ст. л .;
- Соєвий соус – 1 ст.л .;
- Петрушка – за смаком;
- Кріп – за смаком;
- Сіль – за смаком;
- Перець – за смаком
Як приготувати курячу грудку з брокколі дивіться тут.
Мафіни з броколі
Складові:
- Яйця – 2 шт .;
- Тертий сир – 50 г;
- Молоко – 150 мл;
- Сметана – 120 г;
- Борошно – 2 склянки;
- Розпушувач – 0,5 ч.л .;
- Суцвіття броколі, варені – 6 шт .;
- Вершкове масло – 120 г;
- Куркума – 1 ч.л .;
- Сіль за смаком
Як приготувати маффіни з броколі дивіться тут.
Броколі з морквою
Складові:
- Броколі – 400 г;
- Морква – 3 шт .;
- Перець болгарський (червоний) – 1 шт .;
- Вода – 0,5 склянки;
- Зелень – дрібка;
- Сіль – дрібка;
- Перець – дрібка
Як приготувати броколі з морквою дивіться тут.
Запіканка з броколі
Складові:
- Броколі – 150 г;
- Цибуля-порей – 80 г;
- Червоний болгарський перець – 50 г;
- Томати черрі – 50 г;
- Яйце – 1 шт .;
- Молоко 1,5% – 150 мл;
- Твердий сир – 15 г;
- Прованські трави – за смаком;
- Сіль – за смаком
Як приготувати запіканку з броколі дивіться тут.