Католицьке Різдво 2024: як приготувати український обрядовий стіл

Українська кухня

Рецепти на Різдво 2024

Завантаження...

Як приготувати український обрядовий стіл на католицьке Різдво 2024

Підготовка: 30 хв.

Приготування: 2 г.

Загальний час: 1-2 год.

Різдво – одне із найважливіших свят у всіх християн. Католицьке Різдво святкується в ніч з 24 на 25 грудня. Це суто сімейне свято, де збираються тільки родичі. У святвечір святкові столи в католицьких країнах заповнені їжею, проте серед всієї цієї смакоти обов’язково повинна бути присутня традиційна страва, яка є різною у всіх країнах.

Що приготувати на католицьке Різдво?

В Україні на Різдво Христове традиційно подають 12 страв: овочеві салати, яблука, мед, горіхи, родзинки, овочі, печиво. Все це символи здоров’я, удачі та достатку. У православних зберігається благочестивий звичай нічого не їсти до появи першої зірки, яка символізує народження Христа.

Перед тим, як розпочати трапезу, всі члени сім’ї моляться і за старшинством заломлюють облатку (прісний хліб). Традиційно в різдвяну ніч м’ясних страв на столі бути не повинно, тільки риба. Індичку та гусака, а також домашні ковбаси та запечене м’ясо можна подавати до другої різдвяної трапези, 25 грудня.

Після застілля починаються святкові веселощі з піснями, танцями, привітаннями та подарунками.