Католицьке Різдво: що приготувати

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Католицьке Різдво 2018
Що обов’язково повинно бути на столі в католицьке Різдво? Розповідаємо, які продукти подати та що приготувати в католицький Святвечір та Різдво
Зберегти в кулінарну книгу

Католицьке Різдво: що приготувати

Католицьке Різдво відмічається 25 грудня. Це сімейне свято, що збирає за столом всю рідню. Як і в православних традиціях, на столі має бути 12 страв — по числу апостолів. Але є й одна важлива відмінність — все ж, на католицьке Різдво не прийнято подавати м’ясо, тільки рибні страви.

Що повинно бути на столі в католицьке Різдво

Традиційно, кожен продукт символічний. Так, хліб символізує благополуччя, пшениця — живильну силу, а риба — християнство. Капуста, яблука та горіхи оберігають сім’ю від хвороби, гриби відповідають за зв’язок із помершими родичами, мак символізує родючість та багатство, а мед — допомогу сил природи.

12 страв на католицьке Різдво

Суп

Це може бути пісний борщ, журек, рибний суп або капусняк.

Рекомендуємо приготувати:

Рибна страва

Традиційно подають карпа чи щуку: їх запікають, варять чи заливають.

Рекомендуємо приготувати: Карп зі щавелем

Тушкована капуста з горохом

Готується така страва з віджатої квашеної капусти, яку тушкують у сметані чи кефірі та додають розварений горох і смажену цибулю.

Рекомендуємо приготувати: Квашена капуста нашвидкоруч

Кутя

что приготовить на рождество

Кутю варять з пшеничних зерен, додають мак, волоські горіхи, родзинки та мед.

Рекомендуємо приготувати: Кутя

Вареники

Традиційно до столу подають вареники з картоплею, капустою, сиром.

Рекомендуємо приготувати:

Мачка

Мачка — це підлива до інших страв. Варять її із сушених грибів, борошна та сметани.

Голубці

постные голубцы

Голубці готуються з капустяних листів, у які завертають начинку із сирої тертої картоплі, смаженої цибулі та манки. Запікають у соусі із томатної пасти та сметани.

Рекомендуємо приготувати: Пісні голубці з рибою 

Пироги

Випікаються пироги із дріжджового тіста та начиняються гречкою або картоплею.

Маковий рулет

Мак символізує багатство, тому уявити собі різдвяний стіл без страви із маку не можна.

Рекомендуємо приготувати: Рулет з маком

Пряники

рецепт пряников от Аллы Ковальчук и Дмитрия Танковича, рецепт приготовления пряников, как приготовить пряники, состав имбирных пряников, как приготовить пряники пошагово дома

Це можуть бути як традиційні пряники, так і пряне печиво.

Рекомендуємо приготувати: Пряники від Алли Ковальчук та Дмитра Танковича 

Каша

Пшенична чи гречана каша — обов’язкова страва на різдвяному столі.

Узвар чи компот

Оскільки яблука оберігають від хвороб, компот чи узвар із яблук та інших фруктів вважається обов’язковим на різдвяному столі.

Рекомендуємо приготувати: Узвар із сухофруктів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Меню на Новий рік у стилі 90-х
Зимове меню: 5 рецептів страв, що зігрівають
Що приготувати з заморожених овочів: ТОП-5 оригінальних рецептів
Вегетаріанське меню на Новий рік 2019
Бюджетне меню для новорічного столу 2019
Салати: 5 класичних рецептів
Меню на Новий рік 2019: що приготувати для дітей
Що приготувати із хека: 5 рецептів
Різдвяний піст 2018: календар харчування
Що повинно бути на столі на Новий рік 2019
5 рецептів страв з картоплею
Що приготувати на День подяки: 5 рецептів
Що приготувати із пекінської капусти: 5 рецептів
Що приготувати із курки на Новий рік — 5 рецептів
Меню на Новий рік 2019

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік