Католицьке Різдво: що приготувати

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Католицьке Різдво 2017
Що обов’язково повинно бути на столі в католицьке Різдво? Розповідаємо, які продукти подати та що приготувати в католицький Святвечір та Різдво
Зберегти в кулінарну книгу

Католицьке Різдво: що приготувати

Католицьке Різдво відмічається 25 грудня. Це сімейне свято, що збирає за столом всю рідню, в той час як на Новий рік може відмічатися з друзями чи на відпочинку. Як і в православних традиціях, на столе має бути 12 страв — по числу апостолів. Але є й одна важлива відмінність — все ж, на католицьке Різдво не прийнято подавати м’ясо, тільки рибні страви.

Що повинно бути на столі в католицьке Різдво

Традиційно, кожен продукт символічний. Так, хліб символізує благополуччя, пшениця — живильну силу, а риба — християнство. Капуста, яблука та горіхи оберігають сім’ю від хвороби, гриби — відповідають за зв’язок з помершими родичами, мак символізує родючість та багатство, а мед — допомогу сил природи.

12 страв на католицьке Різдво

Суп

Це може бути пісний борщ, журек, рибний суп або капустняк

Рекомендуємо приготувати:

Рибна страва

Традиційно подають карпа чи щуку: їх запікають, варять чи заливають

Рекомендуємо приготувати: Карп зі щавелем

Тушкована капуста з горохом

Готується така страва з віджатої квашеної капусти, яку тушкують у сметані чи кефірі та додають розварений горох і смажену цибулю.

Рекомендуємо приготувати: Квашена капуста нашвидкоруч (Все буде добре) (відеорецепт)

Кутя

что приготовить на рождество

Кутю варять з пшеничних зерен, куди додають мак, волоські горіхи, родзинки та мед.

Рекомендуємо приготувати: Кутя (фото)

Вареники

Традиційно до столу подають вареники з картоплею, капустою, сиром.

Рекомендуємо приготувати:

Мачка

Мачка — це підлива до інших страв. Варять її з сушених грибів, борошна та сметани.

Голубці

постные голубцы

Голубці готуються з капусних листів, в які завертають начинку з сирої тертої картошки, смаженої цибулі та манки, й запікаються в соусі з томатної пасти та сметани.

Рекомендуємо приготувати: Пісні голубці з рибою (фоторецепт)

Пироги

Випікаються пироги з дріжджового тіста та начиняються гречкою або картоплею.

Маковий рулет

Мак символізує багатство, тому уявити собі різдвяний стіл без страви з маку не можна.

Рекомендуємо приготувати: Рулет з маком

Пряники

рецепт пряников от Аллы Ковальчук и Дмитрия Танковича, рецепт приготовления пряников, как приготовить пряники, состав имбирных пряников, как приготовить пряники пошагово дома

Це можуть бути як традиційні пряники, так і пряне печиво

Рекомендуємо приготувати: Пряники від Алли Ковальчук та Дмитра Танковича (Все буде смачно)

Каша

Пшенична чи гречнева каша — обов’язкова страва на різдвяному столі.

Узвар чи компот

Так як яблука оберігають від хвороб, компот чи узвар з яблук та інших фрукті вважається обов’язковим на різдвяному столі.

Рекомендуємо приготувати: Узвар з сухофруктів (фото)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Соус Софріто (фото рецепт)
Паста болоньєзе з сиром
Аджика: 5 найкращих рецептів
Сирний кекс за ГОСТом
Помідори черрі на зиму
Цибулевий суп з сиром
Соте з баклажанів (Майстер Шеф)
Шарлотка з яблуками (фото рецепт)
Варення з абрикос та апельсина
Рисовий суп
Абрикосовий тартар (Все буде добре) (відео)
Пишний шоколадний бісквіт для торта
Смажена картопля з цибулею
Аджика з помідорів
Швидкий пиріг з абрикосами (з кислого молока)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму