Як зробити фрикадельки з яловичого фаршу для супу?

Як зробити фрикадельки

У мисці змішуємо фарш і панірувальні сухарі. Окремо збиваємо яйце і виливаємо в фарш. Все ретельно перемішуємо. Додаємо сіль і перець, а також сушену цибулю та зелень.

Якщо у вас немає сушених продуктів, у фрикадельки можна додати тільки сіль і перець

Перемішуємо все до однорідності і формуємо фрикадельки. Для цього можна взяти невелику ложку для вирізання кульок з фруктів або ж робити все руками, злегка змоченими у воді, щоб фарш не приставав до шкіри.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як зварити смачний суп з фрикадельками: 8 секретів

Готові фрикадельки викладаємо на тарілку і відразу готуємо з них суп з фрикадельками. Також фрикадельки можна заморозити і приготувати суп пізніше: для цього викладужмо фрикадельки на дошку так, щоб вони не стикалися, накриваємо харчовою плівкою та ставимо в морозилку.