Гребешок морской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу

Деликатес, который помимо своей изысканности и утонченности, обладает еще и массой полезных свойств. Мясо моллюска  содержит витамин В, рибофлавин, тиамин; богато кальцием и фосфором. В его состав также входят такие микроэлементы, как железо, марганец, медь, цинк, йод и кобальт. Этот морской обитатель найдет почитателей и среди гурманов (достаточно будет обжарить мясо гребешка на оливковом масле и добавить в суп), и среди тех людей, которые следят за своей фигурой (следует употреблять в пищу вареными). Вообще, чем проще приготовлен гребешок, тем вкуснее и приятнее будет его вкус. Съедобной и наиболее вкусной частью морского гребешка является мускул-замыкатель —массивная мышца, соединяющая обе створки раковины.
Морской гребешок широко используется в кулинарии: его варят  и тушат, подают как отдельное блюдо и в качестве гарнира.  Он "дружит" с грибами и является прекрасным дополнением к рису и картофелю.
Размораживать морской гребешок следует при комнатной температуре, непосредственно в упаковке. Самый простой и быстрый способ приготовления морского гребешка это — обжарить его на горячей сковороде с оливковым маслом пару минут, сбрызгнуть лимонным соком и полить слегка майонезом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Щедра кутя
Щедра кутя: 3 рецепти
Випічка на Старий Новий рік
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини
Вареники
Страви на Старий Новий рік
Стіл на Старий Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік