Чудеса армянской кухни: обновленное меню от ресторана «Ани»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Шеф-повар Гагик Казарян открывает осенний сезон ресторана «Ани» обновленным меню, в котором главное место традиционно занимают блюда армянской кухни
Зберегти в кулінарну книгу

Шеф-повар Гагик Казарян основательно подготовился к приходу осени. Он уже готов побаловать гостей аппетитными салатами — с рулетом из лосося, фаршированного шпинатом, или же фирменным салатом «Арарат» с ломтиками сочной телятины, по особому армянскому рецепту.

Раздел первых блюд пополнился сразу двумя сытными крем-супами — томатным, с остренькими гренками, и насыщенным грибным.

Из горячих закусок в ресторане «Ани» рекомендуют традиционную долму, жульен по-армянски и новинку — шампиньоны, запеченные под сыром сулугуни.

Ну а когда дело доходит до приготовления рыбы и мяса — тут армянскому шеф-повару поистине нет равных! Свинина с грибами в сливочно-горчичном соусе, баранина с овощами по-ленинакански, перепела на мангале, утиная грудка с соусом из черной смородины, сом, запеченный с зеленью в нежном слоеном тесте… Ну разве можно устоять перед таким изобилием?

Обратите внимание и на меню хачапури — в ресторане готовят 13 видов этого замечательного блюда. Кроме того, хачапури стали ещё больше, и напоминают настоящую пиццу по-армянски — отныне ними можно накормить целую компанию.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Щедра кутя
Щедра кутя: 3 рецепти
Випічка на Старий Новий рік
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини
Вареники
Страви на Старий Новий рік
Стіл на Старий Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік