Чудеса армянской кухни: обновленное меню от ресторана «Ани»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Шеф-повар Гагик Казарян открывает осенний сезон ресторана «Ани» обновленным меню, в котором главное место традиционно занимают блюда армянской кухни
Зберегти в кулінарну книгу

Шеф-повар Гагик Казарян основательно подготовился к приходу осени. Он уже готов побаловать гостей аппетитными салатами — с рулетом из лосося, фаршированного шпинатом, или же фирменным салатом «Арарат» с ломтиками сочной телятины, по особому армянскому рецепту.

Раздел первых блюд пополнился сразу двумя сытными крем-супами — томатным, с остренькими гренками, и насыщенным грибным.

Из горячих закусок в ресторане «Ани» рекомендуют традиционную долму, жульен по-армянски и новинку — шампиньоны, запеченные под сыром сулугуни.

Ну а когда дело доходит до приготовления рыбы и мяса — тут армянскому шеф-повару поистине нет равных! Свинина с грибами в сливочно-горчичном соусе, баранина с овощами по-ленинакански, перепела на мангале, утиная грудка с соусом из черной смородины, сом, запеченный с зеленью в нежном слоеном тесте… Ну разве можно устоять перед таким изобилием?

Обратите внимание и на меню хачапури — в ресторане готовят 13 видов этого замечательного блюда. Кроме того, хачапури стали ещё больше, и напоминают настоящую пиццу по-армянски — отныне ними можно накормить целую компанию.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Черешневий компот
Рецепти варення
Сніданок на День матері
Що приготувати на День матері
Вечеря на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Страви на День матері
Суп із редиски
Рецепти шашлику
Страви на вогнищі

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік