Аліготе — сирне пюре

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Французька кухня
Аліготе — дуже популярна святкова страва на Півдні Франції. Це тягуче сирне пюре, яке можна приготувати прямо перед гостями, що дуже їх здивує
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картопля1200 г
Сир450 г
Вершки240 мл
Часник3 шт
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати сирне пюре Аліготе

  1. Картоплю відварюємо в солоній воді разом з часником, але не розварюємо.
  2. Зливаємо воду, видаляємо часник і добре розминаємо картоплю через друшляк.
  3. Ставимо картоплю в каструлі на маленький вогонь, додаємо теплі вершки і розмішуємо.
  4. Додаємо натертий сир і енергійно вмішуємо його в пюре дерев’яною ложкою. Сир повинен повністю розчиниться в пюре, зробивши його тягучим.

Подаємо Аліготе гарячим, з салатом або м’ясом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік