Українська кухня
Рецепти на Новий рік 2024
Завантаження...
Як приготувати картоплю по-уланівськи в духовці
Крок 1
Картоплю, обов'язково не молоду, чистимо, гарно миємо та нарізаємо скибочками.
Крок 2
В пательню вливаємо олію і гарно розігріваємо її. Викладаємо картоплю і смажимо, періодично помішуючи.
Крок 3
Тим часом м'ясо промиваємо, нарізаємо, обсушуємо і нарізаємо на однакового розміру шматочки. Викладаємо м'ясо у посуд для запікання.
Крок 4
Моркву миємо, чистимо, довільно нарізаємо і викладаємо до м'яса.
Крок 5
Заливаємо м'ясо з морквою водою, посипаємо материнкою та солимо.
Крок 6
Запікаємо м'ясо у духовці за 170 °С близько 2 годин.
Крок 7
Часник чистимо та пропускаємо через прес. Додаємо до нього нарізаний кріп, солимо і гарненько розтираємо у ступці.
Крок 8
Отриману суміш змішуємо з картоплею.
Крок 9
На таріль для подачі розкладаємо картоплю та м'ясо. Смачного!
Фото: СТБ
Дивіться нові випуски «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком»-2 щосуботи, о 10:00 на СТБ!
Готуймо з нами
Картопля в духовці: 13 найкращих рецептів
Готуймо з нами
Як варити картоплю пюре
.jpg)
