Украинская кухня
Рецепты на Новый год 2024
Загрузка...
Как приготовить картофель по-улановски в духовке
Шаг 1
Картофель, обязательно не молодой, чистим, хорошо моем и нарезаем ломтиками.
Шаг 2
В сковороду вливаем масло и хорошо разогреваем его. Выкладываем картофель и жарим, периодически помешивая.
Шаг 3
Тем временем мясо промываем, нарезаем, обсушиваем и нарезаем на одинакового размера кусочки. Выкладываем мясо в посуду для запекания.
Шаг 4
Морковь моем, чистим, произвольно нарезаем и выкладываем к мясу.
Шаг 5
Заливаем мясо с морковью водой, посыпаем душицей и солим.
Шаг 6
Запекаем мясо в духовке при 170 °С около 2 часов.
Шаг 7
Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Добавляем к нему нарезанный укроп, солим и хорошенько растираем в ступке.
Шаг 8
Полученную смесь смешиваем с картофелем.
Шаг 9
На тарелку для подачи раскладываем картофель и мясо. Смачного!
Фото: СТБ
Смотрите новые выпуски «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком»-2 каждую субботу, в 10:00 на СТБ!
Готовим с нами
Картошка в духовке: 13 лучших рецептов
Готовим с нами
Как варить картошку пюре
Готовим с нами
Как жарить картошку с луком
.jpg)
