Українська кухня
Здорове харчування
Завантаження...
Як приготувати курячі гомілки в глині
Фото: СТБ
Крок 1
Курячі гомілки промиваємо, солимо, поливаємо олією, додаємо ложку ялівцю й ретельно перемішуємо.
Крок 2
Потім кожну гомілку загортаємо в марлю.
Крок 3
Беремо звичайну гончарну глину і гарно розкочуємо її за допомогою скалки, після цього викладаємо глину на марлю, щоб кожна гомілка була повністю вкрита глиною.
Крок 4
Поміщаємо курячі гомілки в глині до духовки. Готуємо за 180 °С 50 хвилин.
Крок 5
Тим часом готуємо салат. В миску викладаємо мікс салату, нарізані кубиками помідори. Салат солимо і поливаємо олією.
Крок 6
Дістаємо гомілки з духовки, залишаємо, щоб трохи охолонули. Потім з гомілок знімаємо глину й ножицями розрізаємо марлю.
Крок 7
Викладаємо на тарілку курячі гомілки і салат. Смачного!
Нові випуски «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком» щосуботи на СТБ!
Готуймо з нами
Пастернак з курячими гомілками: покроковий рецепт від Євгена Клопотенка
Готуймо з нами
Курячі гомілки в пюре від Самвела Адамяна
Готуймо з нами
Крученики з курячого філе
.jpg)
