Гуцульский бануш (відеорецепт)

Гуцульский бануш – відеорецепт приготування

Як приготувати гуцульский бануш? Покроковий рецепт

1. В каструлю наливаємо трохи води та доводимо до кипіння
2. Вливаємо молоко та сметану. Знову доводимо до кипіння та солимо
3. Всипаємо кукурудзяну крупу і, постійно помішуючи, варимо до готовності
4. В сковороді підсмажуємо шматочки сала
5. Коли воно витопиться і підрум’янитьмя, додаємо порублену цибулю та підсмажуємо його до золотистого кольору
6. Готовий бануш викладаємо в тарілку, посипаємо шкварками та шматочками бринзи.