Утиная грудинка

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Утиная грудка1 шт
Ананас, кольца 1 по вкусу
Яблоки, дольки 4 шт
Виноград 4 шт
Малина 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Вода 0.25 стакан
Винный уксус0.50 ч.л.
Масло сливочное30 г
Соль0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Утиную грудку солим, перчим и обжариваем на сухой сковороде до состояния «medium». Затем доводим мясо до полной готовности: мясо заворачиваем в фольгу и оставляем на некоторое время. Яблоки очищаем, нарезаем дольками, виноград разрезаем пополам и удаляем косточки. Ананас нарезаем на маленькие кусочки. Подготовленные фрукты карамелезируем (обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством сахара).
Для приготовления малинового соуса воду соединяем с сахаром, помещаем на огонь и оставляем до полного растворения. Добавляем малину, сливочное масло и увариваем соус до загустения. В конце вливаем немного винного уксуса. Готовую грудку нарезаем под углом на кусочки, выкладываем на тарелку, рядом выкладываем карамелезированые фрукты. Декорируем блюдо соусом, зеленью и  посыпаем молотым перцем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками