Шашлик з яловичини в винно-томатному маринаді

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пікнік
Шашлик з яловичини виходить соковитим і ароматним, якщо правильно його приготувати. Читайте, як приготувати шашлик з яловичини в маринаді з вина, томатної пасти і лимонного соку
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичина2 кг
Оцет80 мл
Цибуля5-6 шт
Лимон1 шт
Томатна паста200 г
Вино біле, столове100 мл
Лист лавровий, перець, сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати шашлик з яловичини

  1. Яловичину промиваємо та нарізаємо шматками
  2. Цибулю нарізаємо тонкими кільцями та кладемо на дно каструлі.
  3. Поверх викладаємо перець, потім лавровий лист, а зверху – посоленное м’ясо.
  4. Викладаємо ще один такий шар. Всі засипаємо цибулею і заливаємо оцтом і томатною пастою.

Маринуємо шашлик добу під гнітом. Потім м’ясо виймаємо та замочуємо його без цибулы у вині з соком лимона ще 3 години.

Читайте також: 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком