Запечений гарбуз із м’ясом, сиром і зеленню

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Гарбуз1 шт
Свинина200 г
Морква100 г
Цукіні1 шт
Картопля300 г
Ріпчаста цибуля100 г
Сир100 г
Бульйон1.50 стакан
Сметана1 ст.л.
Соняшникова олія50 мл
Додати в список покупок

Як готувати гарбуз з м’ясом і сиром

Крок 1. Гарбуз миємо, розрізаємо навпіл (нижня частина повинна бути більша), очищаємо від насіння і волокон, солимо внутрішню порожнину

Крок 2. М’якоть гарбуза, картоплю, цукіні й моркву чистимо та ріжемо кубиками. М’ясо ріжемо невеликими шматочками, цибулю – ще дрібнішими

Крок 3. Обсмажуємо цибулю на рослинній олії до золотистого кольору. Додаємо гарбуз і м’ясо, обсмажуємо кілька хвилин. Додаємо картоплю і цукіні й обсмажуємо ще 5 хвилин. Додаємо сметану, дрібно нарізану зелень, 1-1,5 склянки бульйону, солимо, накриваємо кришкою і тушкуємо до напівготовності картоплі

Крок 4. У нижню половину гарбуза викладаємо м’ясо з овочами. Гарбуз накриваємо іншою половинкою, змащуємо маслом, викладаємо на деко, застелене фольгою та запікаємо в духовці протягом 40-45 хвилин при температурі 180 ° С. За кілька хвилин до готовності додаємо сир, заздалегідь нарізавши його невеликими шматочками. Подаємо на стіл, знявши верхню половинку гарбуза

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік