Печеня з гарбуза

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Оригінальний рецепт печені, яку готують прямо у гарбузі!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Гарбуз3 кг
Картопля1 кг
М'ясо500 г
Цибуля2 шт
Морква2 шт
Гриби200 г
Часник1 головка
Петрушка дрібка
Сіль дрібка
Додати в список покупок

Як приготувати печеню в гарбузі

  1. Зрізаємо верхівку гарбуза – кришку. Ложкою витягаємо всю м’якоть, відступивши 3 см від краю зрізу, щоб кришка не провалилася всередину. Отримані каструлю і кришку запікаємо в духовці до напівготовності.

    Гарбуз вибираємо невеликий, щоб помістився в духовку, з хвостиком

  2. У той час, нарізаємо великими шматками картоплю і злегка обсмажуємо. Окремо обсмажуємо м’ясо, нарізане такими ж шматочками, як і картопля. Солимо та перчимо м’ясо, а потім додаємо дрібно порізану цибулю і натерту на тертці моркву.
  3. Окремо обсмажуємо гриби. Тепер в картоплю додаємо 500 мл води, доводимо до кипіння.
  4. Додаємо м’ясо і тушкуємо 10 хвилин.
  5. Гарбузову каструльку натираємо зсередини товченим часничком. Заповнюємо її картоплею з м’ясом, зверху кладемо гриби і запікаємо в духовці 20-30 хвилин.

Подаємо печеню в гарбузі з дрібно порізаною петрушкою.

Читайте також, як приготувати суп-пюре з гарбуза.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік