Риба, запечена з гарбузом

Як приготувати рибу, запечену з гарбузом

1. Філе нарізаємо невеликими шматочками, а гарбуз — тонкими скибочками.
2. На дно каструлі або пательны кладемо шаром шматочки риби, на них — тонкі скибочки гарбуза так, щоб риба була повністю покрита ними. Потім кладемо подрібнену цибулю і зелень кропу. Зверху поливаємо ретельно перемішаною сумішшю кефіру, яєць і солі.
3. Підготовані овочі та рибу ставимо в гарячу духовку (200-220 градусів) на 30-40 хвилин.
4. Подаємо до столу в гарячому вигляді, поливши рослинною олією.

Рибу можна використовувати будь-яку, а якщо є можливість, то і кілька її видів відразу.

Читайте також класичний рецепт запеченої риби.

ГОТУЄМО З НАМИ
Запечена риба з томатами

Готуймо з нами Як смачно приготувати форель