Вареники з вишнею


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Як приготувати вареники з вишнею, щоб вони не розповзлися під час варіння і з них не витік сік? Дізнайтеся в нашому рецепті

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Додати в список покупок
Борошно600г
Вода150мл
Яйця3шт
Сільза смаком
Вишня1000г
Цукор200г
Яйце (для змащування тіста)1шт
Вершкове маслоза смаком

Як приготувати вареники с вишнею

  1. Промиту вишню без кісточок засипаємо цукром і даємо відстоятися 4 години, після зливаємо сік
  2. З борошна, яєць, води і солі замішуємо тісто середньої густини, розгортає в пласт 2 мм і нарізаємо квадратами по 5 см.
  3. Кожен злегка змащуємо розбовтаним яйцем (так тісто краще схопиться і вареники не розкриються під час варіння), кладемо вишні, складаємо трикутником і защипуємо краї (край робимо не дуже товстим)
  4. Відварюємо вареники, опускаючи в велику кількість підсоленої киплячої води, і виймаємо шумівкою, коли вареники спливуть.

Викладаємо вареники на блюдо, полив розтопленим маслом.

Читайте також: Ворожіння на варениках – значення символів

Як приготувати сироп з кісточок

Вишневі кісточки проварюємо в невеликій кількості води, додавши відціджений сік і цукор (за смаком). Сироп проціджуємо і подаємо окремо теплим або охолодженим.

Читайте також: Що приготувати на старий Новий рік



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Рибний паштет від Алли Ковальчук (фоторецепт)
Качине філе з кус-кусом під медово-гірчичним соусом
Яблучний пиріг зі штрейзелем
Відбивна зі свинини в класичній паніровці
Класичні деруни (фоторецепт)
Панкейки – простий рецепт американських млинців
Кімчі: рецепт корейскої квашеної капусти
Грецький салат (фоторецепт)
Тахіні: рецепт кунжутної пасти
Бісквіт в мультиварці
Соус гуакамоле (фоторецепт)
Яблуко, запечене в тісті (фоторецепт)
Сирна запіканка в мультиварці
Пісний торт


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити