Риба копчена, запечена з яйцями

Як приготувати рибу, запечену з яйцями

1. Підготовлену велику копчену рибу відварюємо до готовності в солоній воді, відокремлюємо шкіру, кістки, нарізаємо невеликими шматками.
2. Змішуємо з нашаткованою підсмаженою з маслом цибулею, підсмаженою з маслом рубаною зеленню і укладаємо шаром на змащену маслом сковороду.
3. Заливаємо змішаними з рубаною зеленню збитими яйцями, запікаємо в духовці до рум’яної скоринки

Готову рибу нарізаємо ромбиками і подаємо зі смаженою картоплею, овочами і зеленню.

ГОТУЄМО З НАМИ
Плов з копченою рибою