Європейська кухня
Завантаження...
М’ясні зрази з грибами можна подавати як окрему страву або як гарнір до гарячих чи холодних страв. Їх часто подають з картоплею, рисом, різними соусами або свіжою зеленню. Шукаєте щось смачне та вишукане для святкування? М’ясні зрази з грибами можуть стати чудовою частиною святкового обіду.
Як приготувати м’ясні зрази з грибами
Крок 1
Яловичину пропускаємо через м'ясорубку, додаємо намочений у молоці або воді та віджатий пшеничний хліб, солимо.
Крок 2
Готуємо грибний фарш: дрібно нарізані печериці разом з цибулею обсмажуємо до напівготовності, солимо, поперчимо та трохи охолоджуємо.
Крок 3
Масу розділяємо на кружки завтовшки приблизно 1 см, на середину кожного кладемо грибний фарш.
Крок 4
Краї кружечків з'єднуємо, надавши їм овальної форми. Підготовлені зрази паніруємо в сухарях і підсмажуємо.
При подачі за бажанням полити улюбленим соусом або будь-яким соусом до смаку.
М’ясні зрази з грибами готові. Смачного!
Готуймо з нами
М’ясні зрази по-чеськи
Готуймо з нами
М’ясні зрази по-литовськи
Готуймо з нами
Рулет з індички (Все буде смачно) (відеорецепт)
.jpg)
