Лещ золотой по-римски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сливочное масло50 г
Сливки125 мл
Свежий зеленый горох300 г
Белое вино250 мл
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Кочанный салат1 шт
Лук репчатый2 шт
Лимон1 шт
Лещ4 г
Мука2 ст.л.
Укроп2 ст.л.
Додати в список покупок

Способ приготовления: Леща очищаем от чешуи, потрошим, тщательно промываем холодной водой, сушим и изнутри сбрызгиваем лимонным соком. Лук мелко режем, тонко шинкуем кочанный салат. Духовку разогреваем до 180 °С. Противень смазываем маслом и посыпаем кубиками лука. Распределяем полоски салата на кубиках лука, приправляем солью и перцем. Сверху кладем рыбу и сбрызгиваем 2 столовыми ложками белого вина. Ставим противень в духовку на нижний уровень и готовим 25 минут. Рыбу кладем на предварительно нагретую тарелку и держим теплой в выключенной духовке. Рыбий сок от жарки вместе с овощами выкладываем в кастрюлю, добавляем оставшееся вино и горох и тушим под крышкой 5 минут. Затем кипятим смесь в открытой кастрюле 2 минуты. Добавляем сливки и варим еще 1 минуту. Масло растираем с мукой, смешиваем с соусом и варим минуту. Соус приправляем по вкусу солью и перцем, поливаем им золотистого леща и посыпаем укропом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік