Баклажаны разрезаем вдоль на ломтики и обжариваем в масле. Нарезаем помидоры, добавляем к баклажанам и тушим вместе несколько минут. Добавляем базилик, чеснок, каперсы, масло, уксус, соль, перец и варим еще 5 минут. Отвариваем макароны, промываем. Смазываем жиром форму, выкладываем макароны, сверху поливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Печем в горячей духовке 10 минут.
Макароны зеленые по-итальянски
Завантаження...
Баклажаны разрезаем вдоль на ломтики и обжариваем в масле. Нарезаем помидоры, добавляем к баклажанам и тушим вместе несколько минут. Добавляем базилик, чеснок, каперсы, масло, уксус, соль, перец и варим еще 5 минут. Отвариваем макароны, промываем. Смазываем жиром форму, выкладываем макароны, сверху поливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Печем в горячей духовке 10 минут.
Загальний час:
30 хв.
нескладний рецепт
Спробуй ще
Більше ідей
