Відбивна зі свинини в класичній паніровці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Правильно приготувати відбивну - це ціле мистецтво! Рецепт відбивної зі свинини читайте на Smachno.ua
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свиняча шийка500 г
Ріпчаста цибуля за смаком
Вершкове масло за смаком
Яйця за смаком
Часник за смаком
Чорний перець за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати відбивну: рецепт

  1. М’ясо нарізаємо пластами 1,5 см, перчимо.
  2. Подрібнюємо зубчик часнику, тонко шаткуємо цибулю.
  3. Відправляємо м’ясо в харчовий пакет, обкладаємо сумішшю цибулі та часнику, відбиваємо до товщини в 1 сантиметр.
  4. Даємо відбивним полежати близько 15 хвилин, потім солимо.
  5. Для панірування – збиваємо яйце з сіллю. Окремо просіюємо на тарілку борошно.
  6. Нагріваємо пательню, розігріваємо топлене вершкове масло. Вмочуємо відбивну в борошні, потім в яйці, потім знову в борошні. Відправляємо в пательню і смажимо на сильному вогні близько трьох хвилин з кожного боку.

Читайте також: Свинина з яблуками

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік