Плов али мусамба

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Шафран0.00 по вкусу
Гвоздика2 шт
Корица0.00 по вкусу
Чернослив40 г
Репчатый лук50 г
Топленое масло50 г
Рис150 г
Баранина220 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Баранину нарезаем на порционные куски и обжариваем на сковороде в масле. Затем подливаем небольшое количество бульона, добавляем пассированный репчатый лук, промытый чернослив, настой из шафрана, корицу и тушим до готовности. Рис перебираем и замачиваем в течение нескольких часов в холодной воде, в которую помещают марлевый мешочек с солью, затем рис промываем теплой водой, кладем в кипящую подсоленную воду и варим до полуготовности. Затем откидываем на дуршлаг. В кастрюлю кладем масло и нагреваем. После этого на дно посуды помещаем лаваш и засыпаем отваренный до полуготовности рис. Доготовку плова производим на слабом огне. Затем плов сбрызгиваем распущенным сливочным маслом. Часть риса окрашивают шафраном. При подаче на тарелку горкой кладем рис, сверху посыпаем рисом, окрашенным шафраном, а сбоку помещаем баранину с фруктами и соусом, поливаем маслом и посыпаем корицей.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тушкована картопля з грибами
Смажена картопля з часником
Плов з м’ясом: рецепт приготування
Паста Карбонара без вершків
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею